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Caratteristiche del lievito madre attivo di tumminia: OLD GRAIN, studiato per pianificazione, pizzeria e pasticceria, è un prodotto in polvere proveniente da fermentazione biologica di ceppi batterici selezionati di farina di frumento duro (Timilia). L'essiccamento è effettuato a basse temperature per conservare intatte le caratteristiche del prodotto...
Caratteristiche: Olio extravergine di oliva estratto in Sicilia, da olive coltivate in Sicilia.